Kış Hazırlığı: Kilerde Ne Bulunmalı?

Kiler kurmak eski bir alışkanlıktır ve hâlâ işe yarar. Doğru saklanan birkaç kalem, kış boyunca markete gitme sayısını belirgin şekilde azaltır.

Temel liste

• Bakliyat: mercimek, nohut, kuru fasulye — her biri en az bir kilo.

• Kuruyemiş: ceviz ve fındık kabuklu, badem iç.

• Kuru meyve: kayısı, incir, üzüm.

• Baharat: pul biber, kimyon, kekik, karabiber.

• Yağ: zeytinyağı, bir teneke.

Kiler nasıl olmalı?

Serin, karanlık ve kuru. İdeal sıcaklık 12-18 derecedir. Kalorifer peteğinin arkası ya da güneş gören bir balkon dolabı kiler değildir.

Sıra takibi

Yeni alınanı arkaya, eskiyi öne koyun. Basit görünür ama bir kileri düzenli tutan tek kural budur.